ぬか漬け観察日記 ぬか漬け観察日記10(ししとう、いんげん、白菜) 暦の上では夏真っ盛りですが、北海道は天気の優れない日が続いています。 しかし、うちのぬか床は旺盛に発酵しております! 夏と言えばぬか漬けに適した野菜が出回る季節。 うちの家庭菜園でもいくつかの野菜を栽培しているので、今回はそこで穫れた野菜2... 2020.08.10 ぬか漬け観察日記料理とレシピ