2020-08-10

ぬか漬け観察日記

ぬか漬け観察日記10(ししとう、いんげん、白菜)

暦の上では夏真っ盛りですが、北海道は天気の優れない日が続いています。 しかし、うちのぬか床は旺盛に発酵しております! 夏と言えばぬか漬けに適した野菜が出回る季節。 うちの家庭菜園でもいくつかの野菜を栽培しているので、今回はそこで穫れた野菜2...
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