お出かけグルメ クロワッサンが美味しいと評判のシナモンベーカリー（江別）に行きました
ちょっと江別まで行く用事ができたので、ついでに「シナモンベーカリー」というパン屋さんに立ち寄りました。 クロワッサンが美味しいという話を誰かに聞いていて、ずっと行きたかったお店。 やっと訪問が叶いました。 発酵バターのクロワッサンがとても美...
2020-07
お出かけグルメ 
ぬか漬け観察日記 ぬか漬け観察日記8（アボカド、ゴーヤ、レタス）
久方ぶりのぬか漬け観察日記です。 ぬか床を維持するために毎日何かしらの野菜を漬け込んではいるのですが、既出の野菜ばかりで、ここに書けるような新手のものはずっと漬けていなかったのです。 このたび、巷で美味しいと評判のアボカド漬け、苦みが夏の味...
刺繍 刺繍の下絵を100均カーボン紙で写してみる→落ちない！失敗！
先週あたりに刺繍入りがま口バッグも完成し、次はもっと小さな、がま口のペンケースを作ることにしました。 いつも面倒だと思うのが図案写し。チャコペーパーは見にくく作業中に消えやすく、チャコペンは太い。転写シールは使いやすいけれど、布に糊残りする...
お出かけグルメ cake and bake HACHI CAFE（ハチカフェ）のくまシュー！かわいくて美味しいよ
たまに八軒の業務スーパーに買い出しに行くのですが、その近くにカフェがあることに最近気付きました。 調べてみるとイートインのみのカフェではなく、ケーキのテイクアウトもできるお店のようです。 ちょっとお土産に甘いものを買いたい心境だったので、立...
お出かけグルメ 「大地の珈琲」のコーヒーゼリーがとても美味しい コーヒー好きが集まるお店らしい
結構前になりますが、タカトシランドで紹介されていた「大地の珈琲」というコーヒーのお店があります。お店の外観写真ではなく、ショップカードですみません。お店を出た時に撮り忘れました。 北大の近くにあり、駐車場もあるということでいつか行こうと思っ...
お取り寄せ なだ万監修のクリームチーズおかきがお取り寄せしちゃうほど美味しい
家でつまむ用のおやつとして、甘い系としょっぱい系を常にストックしています。 最近買ったしょっぱい系の中で、一番のヒットだったものをご紹介します。 それは、なだ万監修のクリームチーズおかき！ 口寂しいときのおやつに、お酒のおつまみにも向く高品...
ぬか漬け観察日記 ぬか漬け観察日記7（キャベツの芯、ピーマン、ブロッコリーの茎）
自家製のぬか漬けを作るのに凝っています。 ありきたりな野菜だけでは物足りなくなってしまい、ぬか漬けでいけそうな野菜をあれこれと漬けては感想を述べています。 今回はキャベツの芯、ブロッコリーの茎などの廃棄しがちな野菜の部位ほか、ピーマンなど漬...
料理・食べ物考 食べ物や料理に関して一言多い奴！そんなことでマウント取ろうとするなよ
今日は、すみません、愚痴の日とさせて頂きます。 ネタがないというわけではありませんが、しばらく前からメモっておいた愚痴エピソードが溜まったので、一気に放出というわけです。 全て別々な人の発言ですが、どれにも共通するのが「マウントを取りに来る...
作り置きと保存食 摘果メロン（すぐりメロン）のからし酢醤油漬けを作る
今の時期、農産物直売所でよく見かける摘果メロン（すぐりメロン）。 果物売り場で見かけるメロンの、未熟なうちに間引かれたやつです。 前にぬか漬けにしてみたところ、意外と美味しく食べられました。 が、世間ではぬか漬けよりも浅漬けやしょうゆ漬けの...
お出かけグルメ 札幌大丸に出店していた「森のパン屋 グルマンヴィタル」の豊（ゆたか）パン！
自分で買ってきたものではないですが、先日遊びに来た友人の手土産パンがすごく美味しかったので、記録も兼ねて書きます。 7月8日から14日まで札幌大丸の地下食品街に出店中の「森のパン屋 グルマンヴィタル」というお店のものです。 こちらのクリーム...