2020-06-11

先月よりぬか漬けを始めました。 すぐに使えるぬか床を購入して、ほぼ毎日何かしらの野菜を放り込んで床を育てている最中です。 スタートしてから一週間くらい経過した今、かなり味が整ってきたように思います。 今後、漬けた野菜と漬け時間、そして覚えて...