2019-12-30

もういくつ寝るとお正月だし、華やかな色味の漬物でも作ろうかな……と思い立ち、大根を梅酢で付けた「さくら大根」を作りました。 簡単レシピですが、なかなかきれいな色に染まったので、覚え書きとして残しておきます。 自家製梅酢でさくら大根を漬ける ...