2019-10-03

稀少と言われる北海道産のライ麦粉の、細挽きタイプを買いました。 これで北海道産原料のライ麦パンが焼ける！と喜んでおります。 前回、スペルト小麦粉とライ麦粉を半々にしたパンを焼いたところとても美味しくできたので、今回はもう少しライ麦粉の比率を...