お出かけグルメ 三笠市「がんばり村ファーム」で買った卵
先日、三笠市の農産物直売所「がんばり村ファーム」というところに立ち寄りました。 野菜を買いに寄ったのですが、おや……？卵も売っている。 どこの養鶏場で生産しているなどは書かれていない卵でしたが、ついでに買って食べてみました。 岩見沢から三笠...
2019-09
お出かけグルメ 
お出かけグルメ セイコーマートの新商品、クッキークロワッサンとマヨ入りメンチカツを食べてみる
セイコーマートの9月の新商品、クッキークロワッサンとマヨ入りメンチカツを買って食べてみました。マヨ入りメンチは冷蔵のお惣菜なので温め直しが必要ですが、どのお店でも手に入ります。クッキークロワッサンはホットシェフのお店で、店内で焼いている焼きたてパンです。
スペルト小麦 スペルト小麦でパン（お菓子も）を焼く（12）スペルト小麦のシフォンケーキ
シフォンケーキに使う粉と言えば、薄力粉や米粉などのグルテンが少ない粉というのがお菓子作りの基本だと思っていました。 泡立てた卵のふわふわ軽い食感をグルテンが邪魔してしまうからという認識だったのですが……。 ……が！パンなどに使う強力粉でもシ...
お出かけグルメ 成城石井のパスタソース「ジェノベーゼ」を食べてみる
成城石井のインスタントパスタソース「ジェノベーゼ」を買って味見してみました。5食で500円程度と安い商品ですが、食品にこだわる成城石井のジェノベーゼはどんな味わいでしょうか。手軽に作れて味は本格的だったら、優れものですよね。
手打ち麺 パスタマシーンで中華麺（ラーメン）を打ってみる
パスタマシーンはイタリアンな生パスタだけではなく、中華麺も打てるらしい……。 これは早速打ってみなければ、と思い立ち、早速実行しました。 私が持っているマルカートのパスタマシン、アトラス150と付属のカッターで中華麺を打ちますよ！ マルカー...
お出かけグルメ 美唄のストウブ（STOVEN）で自家製パンを使ったランチを頂きました！
昨年の秋、美唄にある牧羊とカフェとパンのお店「ストウブ」でパンを買ってきたことがあります。（そのときの記事はこちら） その際は満腹でカフェの利用はできなかったのですが、このたびドライブ旅行で再び空知エリアに行ったので、ようやく念願かなってカ...
お出かけグルメ 岩見沢名物の蒸したて天狗まんじゅうを食べてきた！
空知管内に勤めている友達からの情報で、岩見沢の「天狗まんじゅう」が美味しいと聞きました。 お土産に買ってきたいけれど、蒸したてでないと美味しくないので、直接行って食べた方がよいとのこと。 先日ドライブ旅に空知方面へ出かけたので、岩見沢を通過...
お出かけグルメ 岩見沢駅前のパン工房こんとれいるに行ってきました
遠出したい気分だったので、札幌から岩見沢～美唄と行ってまいりました。 まずは岩見沢。パンでも買おうと思って色々と調べていると、岩見沢駅前にある「こんとれいる」というパン屋さんが何だか美味しそう。 こちらに行ってまいりました。 小麦どころ岩見...
パンとお菓子 北海道産パスタ用小麦粉「ルルロッソ」で食パンを焼く
とても珍しい、北海道産のパスタ用小麦粉「ルルロッソ」。 少し前にこれでパスタを打ってみましたが（そのときの記事はこちら）、シコシコで小麦の味がしっかりして、美味しいパスタになりました。 あんまり美味しいので、すかさず2kg買い足してしまいま...
お出かけグルメ 円山の新たなパティスリー「廣川菓子製作所」のガトーバスク
8月に円山エリアにオープンした「廣川菓子製作所」さんに行ってきました。 こちらのお店は駐車場がなく、コインパーキングも近くにない。路駐も近所迷惑になるエリアです。 以上の理由で車がメインの移動手段である私にはハードルが高かったのですが、つい...