2019-08-20

スパイスとかカレーとか

梅ジャムが酸っぱ過ぎたのでカレーに大量に入れたら美味しかった

ちょっと前の話になりますが、梅干しを漬けた際に出た「傷梅」を使ってジャムを作りました。 完熟とはいえやはり梅なので、砂糖をかなり入れても酸っぱい! 何とかして美味しく食べる方法は……、と色々試した結果、カレーに入れるのが一番美味しかったとい...
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