2019-08-13

家飲みコーヒー

優雅に時間を使って水出しならぬ「氷出しコーヒー」を淹れてみる

前に、細かく挽いたコーヒー豆と水を混ぜて一晩置き、漉すだけで作れる水出しコーヒーの作り方を載せたことがあります。 これよりももっと澄んだ味になるという、「氷出しコーヒー」なるものがあるそうです。 しかしこれはすごーく時間がかかる上に豆もたく...
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