2019-08-02

作り置きと保存食

大根の大量消費にも!生よりも保存が効く切干大根を自作しよう!

大根が食べきれないほどたくさんあるときは、切って干して切干大根にすればかなり保存がきくようになります。体積も減りますし、常温保存もできるようになる。干すことで栄養とうま味も増しますのでメリットだらけ!天気が良い日を狙って、切干大根を作りましょう!
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