2019-01-07

パンチフォロンって知っていますか？ パンチと言えば、殴り技とか、書類に穴をあける道具とか。 いやいや、パンチフォロンはそのどれにも関係なく、東インド、ベンガル地方のスパイスミックスのことだそうな。 レシピを見ると意外と単純で、料理にも使いや...