スパイスとかカレーとか パンチフォロンってなんだ?自分でブレンドして料理に使ってみる パンチフォロンって知っていますか? パンチと言えば、殴り技とか、書類に穴をあける道具とか。 いやいや、パンチフォロンはそのどれにも関係なく、東インド、ベンガル地方のスパイスミックスのことだそうな。 レシピを見ると意外と単純で、料理にも使いや... 2019.01.07 スパイスとかカレーとか料理とレシピ