お出かけグルメ 赤井川 門脇農場の庭先たまごを道の駅で買う
なんと、また卵を買ってきたのです。 これは先日のニセコの帰り、赤井川の道の駅で購入したものです。 「庭先たまご」という名前からわかる通り、放し飼いで飼われている鶏が産んだ卵だそうです。 今回はこちらを食べてみます。 赤井川村 門脇農場さんの...
2018-12
お出かけグルメ 
お出かけグルメ ニセコの道の駅で「しあわせたまご」という卵を買って食べる
わざわざ養鶏場に出向いて卵を買うことも多いですが、最近は道の駅や農産物直売所で買うことも多い。 どちらにせよ、遠出をしたらその土地の地卵を買う習慣が付いてきています。 今回、ニセコの道の駅、「ニセコビュープラザ」でトイレ休憩を取ったついでに...
お出かけグルメ ニセコの奥土農場で素朴で優しい味のパンを買う
先々日、真狩に行ってパンや豆腐を買ったとお話ししていますが、その後ニセコに回り、奥土農場というパン屋さんでもパンを買ってきています。 既に買ったパンもあるので大量購入というわけにはいきませんでしたが、こちらも素朴でとても美味しいパンでした。...
未分類 大人が他人を「おばさん」と呼ぶのは、もはやNGに等しいのでは……
私は自分でもおばさんの自覚があると思っていたのですが……。 ある日、街で知らない人に「おばさん」と言われたことに腹を立て、少し落ち着くと、「なぜこんなに腹が立ったのか」と考えるように。 その奥に、「おばさん」と言われて腹を立てる女性の心理が...
お出かけグルメ 湧水の里（真狩）のすごい豆腐は本当にすごかった
真狩村のブーランジェリージンに行った帰り、せっかくなので羊蹄の水が汲める「湧水の里」という豆腐屋さんに立ち寄ることにしました。 容器が無く水は汲めませんでしたが、買った豆腐は本当に美味しかったです。 中でも、「すごい豆腐」というのが、名前に...
お出かけグルメ 大雪の中、真狩のブーランジェリージンでパンを買う
先日、わざわざ大雪の中を運転し、真狩のブーランジェリージンさんに行ってきました。 わざわざこんな日に行かなくても……というくらいの悪天候でしたが、行った甲斐があると思える美味しいパンを買うことができました 真狩村の外れにある「ブーランジェリ...
その他お出かけ ちょっとリッチに！支笏湖第一寶亭留翠山亭に温泉旅行してきました
北海道を旅行して復興に貢献しよう！というコンセプトで行われた「ふっこう割」を利用し、ちょっと背伸びした価格帯の高級宿に宿泊してきました。 北海道内でハイクラスに属するホテルや旅館はたくさんありますが、今回はたまたま空いていた支笏湖温泉の「第...
お出かけグルメ ティーにこだわるお店 リプトンティースタンド（北広島）
先月、北広島の三井アウトレットパークにオープンしたリプトンティースタンドに行ってきました。 茶葉やドリンクがコンビニやスーパーなどで売られているので、「リプトン」の名前をご存知の方は多いと思います。 選べる茶葉にフルーツやハーブを組み合わせ...
スパイスとかカレーとか レトルトのカシミールカレー（デリーのやつ）を食す！ストロングホットはどれほどか
東京のインド料理屋さん「デリー」のカシミールカレーを食べたい、食べたいとずっと思っておりました。 しかしここは北海道、頻繁に東京へ行ける身分でもなく。 憧れ続けてはや数年……。 が！ある日カルディで見かけた、こちらのレトルトのカシミールカレ...
料理とレシピ 少ない肉で料理するなら、こうやって増やせ！節約錬金術
肉がちょっとしかない……。でも、お腹一杯食べたい！！！ なんてこと、ありますよね。 そんな時はどうやって凌いでいますか？ そこで今回は、肉や魚介が少ない時、満足感はそのままに嵩増しする方法をお伝えします。 少ない肉や魚を増やす料理錬金術 こ...