2018-12-01

パンとお菓子

記憶を頼りにガトーウィークエンドを焼いてみる

「ガトーウィークエンド」、つまり週末のケーキというお菓子があります。 日を置くと生地がなじんで味わい深くなることから、作った当日ではなく数日置いて食べるのが美味しいとされるお菓子です。 フランス菓子を置くお店でよく見かけますし、家庭で作るレ...
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