作り置きと保存食 梅干し2018!南高梅を18%塩分で漬ける(4)やっとカンカン照りに恵まれたので土用干しする 前回の紫蘇入れから1か月近く経過したところで、やっと土用干しできそうな気候に恵まれました。 今年の札幌は曇天、雨天の連続でしたが、何とか土用干しを完了させることができました。そんな記録です。 梅干しの記事一覧はこちら 土用干し日和とは 土用... 2018.07.29 作り置きと保存食料理とレシピ梅干し