作り置きと保存食 梅干し2018!南高梅を18%塩分で漬ける(3)紫蘇入れ もう、札幌のスーパーでも赤紫蘇が出回っています。 私の感覚ですが、紫蘇の出回り期はそれほど長くないように思うので、この機会を逃したら、6kg余りを全て白梅干しにすることになってしまう……。 ということで、先月漬けた梅に紫蘇を入れることにしま... 2018.07.01 作り置きと保存食料理とレシピ梅干し