2018-04-30

料理とレシピ

ピーマンの肉詰め(種付き)が本当にはがれないのか試してみた

なんか盛り付けが大雑把ですが、ご覧の通りピーマンの肉詰めです。 この料理をよく作る方なら必ずぶち当たる「ピーマン肉詰め脱げる問題」。 これを解消するためには、種を取らずに作ると良いという話を耳にし、検証してみることにしました。 ピーマンは種...
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