2018-04-13

パンとお菓子

一級製パン技能士つなちゃんの「超芳醇プルマン」を焼きました

パン作りがお好きな方ならきっとご存知の、一級製パン技能士のつなちゃんレシピで「超芳醇プルマン」を焼きました。湯種法というちょっと時間がかかる方法ですが、その美味しさは他の食パンには無いものがあります。ちょっとの失敗もありましたが、とても美味しい食パンが焼けたので工程を載せておきます。
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