2018-03

暮らし

春分の日は財布の使い始めに最適!その理由とは

今日は春分の日! 暦の上では今日から春、ということになりますが、北海道ではまだまだ雪がちらつくし、最低気温がマイナスのところが多いです。 それはさておき、今回は「お財布」の話をさせて下さい。 春分の日は財布の使い始めに最適な日と言われていま...
お出かけグルメ

今年のホワイトデーは、愛媛県愛南の銘菓「カワウソもなか」!

去る3/14はホワイトデーでした。 私は旦那にしかチョコレートをあげていないので、必然的にお返しは旦那からだけになります。 ホワイトデーの数日前から、「今年は何かな♪」と楽しみにしていましたが、今年はなんとまあ、すごいものを頂きました! 愛...
作り置きと保存食

あまり美味しくない大根の漬物……炒めてリメイク!

人から貰った漬物が、好みの味ではなくて持て余すことって、よくありますよね。 実はうちも先日親戚から貰った大根の粕漬がイマイチ(失礼)で、どうしたものかと思案していたのです。 捨てるわけにはいかない、でもそのままでは厳しい。 そんな時に美味し...
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手芸

ダイソーで「毛糸deリリアン」なるものを買って使ってみた

リリアン。 元々はレーヨン製の糸をメリヤス状に編んだ紐そのものを指す名前でしたが、いつの間にかその紐を編む手芸のことをリリアンと呼ぶようになりました。 リリアンは私の親世代の女の子の手芸というイメージでしたが、今でも根強くリリアンマシーン(...
お出かけグルメ

なまらスパークリング!北海道のメロンソーダが美味しかった!

いい歳をして、たまにメロンソーダが飲みたくなります。 ファストフードやファミレスのドリンクバーではよく見かけますが、瓶や缶に入ったものってそう多くないんですよね。 でも、いちいち外に飲みに行くほどのものでもない……と思っていたら! 北海道限...
ザンギ

しょうゆ麹を使って醤油ザンギを作ろう!わかりやすい分量で簡単!

昨日の記事で、麦麹を使ったしょうゆ麹を作ったお話をしましたが、この美味しさを活かして、北海道の代表的B級グルメ、ザンギを作ってみました。 本来なら醤油と酒、にんにく・生姜をベースにしたタレにみりんや砂糖で甘みを付けるのですが、しょうゆ麹には...
作り置きと保存食

麦麹でしょうゆ麹を作った記録 時間がかかったけど美味しくできた

先月、麦麹を作り、それで麦味噌を仕込んだのですが、300gくらいの余りが出たんです。 それを使って「しょうゆ麹」を作ってみた記録です。 醤油に浸して毎日混ぜるだけと、とても簡単な作り方でできるということなので、せっかくなので作ってみました。...
住まい探し

【身内の体験談】引っ越す予定の部屋、前の住人が退去しない!!

引っ越しシーズンも終盤、そろそろ部屋も決まったという人も多いのではないでしょうか。 大体この時期は、不動産屋さんでの書類手続きも終わり、引っ越し業者を決め、あとは荷造りするだけ……という状態になるものです。 この春引っ越しする私の親戚もそん...
手芸

ドミノ編みで薄い座布団を作った!ガーター編みより伸びにくい!

車の運転席が、ジーンズやら何やらの色で黒ずんできているな……と気になってきたので、座布団を敷くことにしました。 ここで活躍したのが今ハマっているドミノ編み。 ドミノ編みだと、通常のガーター編みよりも伸びにくく、形もしっかりしますし、デザイン...
お出かけグルメ

小樽ランチ!コットンクロスでお得に洋食ランチ

洋食の最高峰、ビーフシチュー! 小樽プチ観光のランチタイムは、これまた昔から知っている小さな洋食屋さん「コットンクロス」で。 私がオーダーしたのはこちらの料理ですが、同行の旦那が頼んだ料理も美味しく、そしてコスパ良好! おすすめです! 老舗...
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