2018-01-29

作り置きと保存食

チョリソーとバジルソーセージ(二種)を作った!

ソーセージ、もくもくスモーク中。 前回作ったソーセージの羊腸の残りが10mもあったので、第二弾を作ることにしたのです。 今回は前とは違う味付けがいいな……と思い、パプリカたっぷり、唐辛子もそこそこのチョリソーと、ドライバジルを入れた肉ダネを...
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