2017-11-10

スパイスとかカレーとか

薬研で自家製七味唐辛子を作った!(前編)

薬研を入手したら真っ先に作りたかったのが七味唐辛子。 でも、ただ乾燥した材料を買ってきて挽いて混ぜ合わせるだけではつまらない……と思ったので、なるべく生の材料を干すところから七味を作ってみましたよ。 材料入手と下処理 今回使用する材料は、唐...
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