2017-08-04

ザンギ

塩麴を使う塩ザンギレシピ!簡単な調味料で手軽にできる!

揚げ物を作るとテンションが上がる……!! そんな揚げ物の最高峰とも言えるのがザンギです。 北海道民のソウルフードと言えば、ジンギスカンよりも石狩鍋よりもザンギでしょう。 正統のザンギは醤油味ですが、少し前より「塩ザンギ」なるものも支持者が増...
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