ザンギ 塩麴を使う塩ザンギレシピ!簡単な調味料で手軽にできる! 揚げ物を作るとテンションが上がる……!! そんな揚げ物の最高峰とも言えるのがザンギです。 北海道民のソウルフードと言えば、ジンギスカンよりも石狩鍋よりもザンギでしょう。 正統のザンギは醤油味ですが、少し前より「塩ザンギ」なるものも支持者が増... 2017.08.04 ザンギ北海道名物料理料理とレシピ