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レトルトのカシミールカレー(デリーのやつ)を食す!ストロングホットはどれほどか

投稿日:2018年12月13日 更新日:

カレー

東京のインド料理屋さん「デリー」のカシミールカレーを食べたい、食べたいとずっと思っておりました。

しかしここは北海道、頻繁に東京へ行ける身分でもなく。

憧れ続けてはや数年……。

 

が!ある日カルディで見かけた、こちらのレトルトのカシミールカレー!!

一箱(二人分)600円以上と決してお安くはないですが、最近のレトルトカレーはクオリティが高いものですから、期待を込めての購入です。

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レトルトだがちゃんと調理の必要がある

こちらはレトルトパウチ商品ですが、そのままボイルしてご飯にかけるのではなく、一度鍋に入れて温め、具を入れて煮直す必要があるようです。

裏書

具は何でもいいのかな?と思いましたが、中に同封の説明書によると、じゃがいもと鶏肉がおすすめのようです。

説明書

そして、具は加熱済みのものをソースに入れて温める模様。

 

ということで、うちでも鶏もも肉を角切りにしたものを炒めておいたのと、皮を剥いて切り、予めボイルしたじゃがいもを入れることにします。

鶏肉

ソース

ソースを鍋に移す。これで2人分だそうですが、足りるかな……。(うちはカレーの消費量が半端ない)

ここに炒めた鶏肉、ボイルじゃがいもを入れて加熱。あまり水分を飛ばすと減ってしまう……。

水などでのばしてはいけない、と箱の裏に罹れているので、なるべく目減りさせないように注意します。

 

沸騰

説明書によると、沸騰させないのがポイントらしい。

縁がふつふつしたくらいでご飯にかけて頂きます。

完成

ルーがさらさらなので本当は別盛りにするべきなのですが、横着してすみません。

2人前ですが、ルーの辛さに警戒して最初は少なめに盛ります。

 

さて食べます。

箱の表面に金色の装飾で「STRONG HOT」(超辛い)と書かれていたので、かなり辛いのでしょう……。

一口目でわっと来る!「うぉ辛っ!!」となる、むせるほどの辛さ!!!

こーれーはー、辛いわー……。でも美味しい。水進むけど、美味しい。

辛さだけではなく、スパイスの多さを感じる。普通のカレールーよりも原材料の品目が少ないようなのに、この複雑味!!

 

少ないルーでたくさんご飯を食べて、完食です!

辛すぎて結局ルーは少し余りました。

翌日食べます。

辛いの大好きな人におすすめ

箱書きをよく見ると、デリーのカレーの中で一番辛いのがカシミールカレーのようですね。

カルディには他のシリーズは置いていませんでしたが、それらとも食べ比べてみたいです。

 

これはストロングホットの名に恥じない辛いカレーです。

辛いものが好きな人なら、きっとハマるはず!おすすめです。

 

デリーのカシミールカレーのレシピは書籍やネットで出回っているみたいなので、これも自宅で作ってみたいな。

その前に本家に食べに行くべきか……。

 

ということで今回はここまで。

最後までお読みいただきありがとうございます。

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