スパイスとかカレーとか 料理とレシピ

レトルトのカシミールカレー(デリーのやつ)を食す!ストロングホットはどれほどか

投稿日:2018年12月13日 更新日:

カレー

東京のインド料理屋さん「デリー」のカシミールカレーを食べたい、食べたいとずっと思っておりました。

しかしここは北海道、頻繁に東京へ行ける身分でもなく。

憧れ続けてはや数年……。

 

が!ある日カルディで見かけた、こちらのレトルトのカシミールカレー!!

一箱(二人分)600円以上と決してお安くはないですが、最近のレトルトカレーはクオリティが高いものですから、期待を込めての購入です。

広告

レトルトだがちゃんと調理の必要がある

こちらはレトルトパウチ商品ですが、そのままボイルしてご飯にかけるのではなく、一度鍋に入れて温め、具を入れて煮直す必要があるようです。

裏書

具は何でもいいのかな?と思いましたが、中に同封の説明書によると、じゃがいもと鶏肉がおすすめのようです。

説明書

そして、具は加熱済みのものをソースに入れて温める模様。

 

ということで、うちでも鶏もも肉を角切りにしたものを炒めておいたのと、皮を剥いて切り、予めボイルしたじゃがいもを入れることにします。

鶏肉

ソース

ソースを鍋に移す。これで2人分だそうですが、足りるかな……。(うちはカレーの消費量が半端ない)

ここに炒めた鶏肉、ボイルじゃがいもを入れて加熱。あまり水分を飛ばすと減ってしまう……。

水などでのばしてはいけない、と箱の裏に書かれているので、なるべく目減りさせないように注意します。

 

沸騰

説明書によると、沸騰させないのがポイントらしい。

縁がふつふつしたくらいでご飯にかけて頂きます。

完成

ルーがさらさらなので本当は別盛りにするべきなのですが、横着してすみません。

2人前ですが、ルーの辛さに警戒して最初は少なめに盛ります。

 

さて食べます。

箱の表面に金色の装飾で「STRONG HOT」(超辛い)と書かれていたので、かなり辛いのでしょう……。

一口目でわっと来る!「うぉ辛っ!!」となる、むせるほどの辛さ!!!

こーれーはー、辛いわー……。でも美味しい。水進むけど、美味しい。

辛さだけではなく、スパイスの多さを感じる。普通のカレールーよりも原材料の品目が少ないようなのに、この複雑味!!

 

少ないルーでたくさんご飯を食べて、完食です!

辛すぎて結局ルーは少し余りました。

翌日食べます。

辛いの大好きな人におすすめ

箱書きをよく見ると、デリーのカレーの中で一番辛いのがカシミールカレーのようですね。

カルディには他のシリーズは置いていませんでしたが、それらとも食べ比べてみたいです。

 

これはストロングホットの名に恥じない辛いカレーです。

辛いものが好きな人なら、きっとハマるはず!おすすめです。

 

デリーのカシミールカレーのレシピは書籍やネットで出回っているみたいなので、これも自宅で作ってみたいな。

その前に本家に食べに行くべきか……。

 

ということで今回はここまで。

最後までお読みいただきありがとうございます。

広告

広告

-スパイスとかカレーとか, 料理とレシピ
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

皮から作る自家製餃子のおすすめレシピ★皮編

餃子大好き!みんなもそうでしょ?!……と、声を大にして言いたくなる。   王将とかみよしのとか、餃子専門店はいつも人気ということから人々の餃子愛がわかります。 でも、お店の餃子もいいけれど、 …

ハムプレート

ジャンボンハムを家庭で自作する(2)塩抜きし真空低温加熱調理

ジャンボンハムを作るべく、豚肉を塩漬けにして3日後。 塩抜きして加熱し、やっと完成になります。   初めて作ったハムですが、おおむね美味しく食べられるものの、やや納得がいかない点も。 その反 …

料理好きにプレゼントするなら?おすすめ4点+おすすめできない3点

料理好きなあの人にプレゼントするならやっぱりキッチングッズかな……なんて悩むことはよくありますよね。でも、普段料理をしない人にとっては、どんなものが喜ばれるかわからず、迷ってしまうこともあると思います …

肉炒め

こんなに簡単なのにこんなに美味しいなんて……ラムねぎ炒め

先日、札幌市の人気の中華屋さんで食べたラム肉と長ねぎの炒め物がとても美味しかったのです。 特別な味付けはしていない様子で、恐らく下味なしのラム肉、たくさんの長ねぎ、あとは塩、黒こしょう、酒、醤油くらい …

冬至グラノーラ

今日は冬至!かぼちゃと小豆で冬至グラノーラを作ってみたよ!

冬至と言えば、ゆず湯とかぼちゃのお汁粉。 いつもはかぼちゃのお汁粉を食べているのですが、あれって二人暮らしだと余ってしまって困る。 サッと食べられるそれっぽいものと言えばお惣菜コーナーのいとこ煮なんか …

【運営者】yurukurashi

【職業】フリーライター兼業主婦

料理、食べ物、北海道情報をメインとしたブログを運営しています。

詳しい運営者情報はこちら

※当ブログの文章、画像の無断転載を固くお断りします。見つけた場合は法的な措置を取らせて頂きますのでご了承ください。

2019年6月
« 5月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930