パン屋さん

江別野幌新しいみどころ、ゆめちからテラスをご存知でしょうか。 JAとPasco（敷島製パン）ががタッグを組んで、道産小麦の新しい価値を見出そうというプロジェクトにより開かれた商業施設です。 5月頭に野菜の直売所、そしてつい先日の5月25日に...

ちょっとお昼ご飯を買って帰ろうかな、というときによく立ち寄るのが、こちらのベーカリーフラッシュサウンドです。 公共の交通機関でも車でも行きやすい場所にあり、よく行く病院の近くなので利用しやすいんですよね。 そんなおすすめパン屋さんのご紹介で...

以前、カヌレが美味しい焼き菓子屋さん「ママコリエ」の紹介記事を書きましたが、その手前にあるパン屋さん、カトルフィーユも本当に美味しいお店なので、この機会にご紹介します。 （ママコリエは昨年末で営業終了されたそうです。残念極まりない……。） ...

桑園にあるココペライというパン屋さん。有名店なので、ご存知の方の多いですよね。 実は昔、こちらのお店の近くに住んでおりまして、よくお世話になったものです。 先日ちょうどお昼どきに近くを通ったので、ランチ用のパンと翌朝用のパンを買ってきました...

西区の「ちえりあ」のお向かいにある大野病院、ご存知でしょうか。 私の親戚がお世話になっているので行く機会があるのですが、この病院の裏手のあたりに美味しいパン屋さんがあるのです。 その名はアンチェインドベーカリー。 住宅街にある小さなお店です...

新年のお菓子、ガレット・デ・ロワ。 フランスの伝統菓子だそうですが、最近では日本でも取り扱うお店が増えましたね。 私も毎年どこかのお店で購入しています。 今年は札幌が誇るブーランジェリーコロンのガレット・デ・ロワを予約購入してきました！ ガ...

当別町と言えば、周辺にハッピーバレー、シェイクスピア、スコットヒル……と、有名なゴルフ場がたくさんあることで知られています。 札幌にお住いのゴルフ好きの皆さんなら、当別町に行く機会も多いのではないでしょうか。 でも、ゴルフ以外にも行って頂き...

（1）フォレストシーン、（2）チーズ工房タカラと喜茂別旅のグルメ情報をご紹介してきましたが、いよいよ最終回。 最後はパン好きなら恐らく知らない人はいない「ソーケシュ製パン×トモエコーヒー」です。 美味しい天然酵母のパンと自家焙煎のコーヒーが...