ダイエット

このダイエットレシピは肉料理が多い傾向にあります。それは、我が家では魚料理の頻度があまり高くないから……。 でも、たまに親戚などから魚介類を頂くことがあったので、そんな時はふんだんに海の幸を盛り込んだ献立で攻めるようにしています。 冷凍して...

合い挽き肉は意外と高カロリーなので、ダイエット中はハンバーグやミートボールは不適切と思われがちです。確かに、100g当たり223kcal（牛5：豚5として）もあるので、たくさん食べるのは避けた方が良ことは間違いありません。 でも、ハンバーグ...

これまでのダイエットレシピはお茶碗一膳分のご飯に合わせて作成したものばかりでしたが、雑炊にしてご飯少な目、水分多めにするとかなりカロリーが低いんですよね。毎日だと物足りなくなりますが、美味しい具と出汁を使って作ると身体にしみわたるような味で...

以前に肉豆腐のダイエット献立をご紹介しましたが、豆腐は中華風の料理にしても美味しくて満足感が高いです。でも、定番のマーボー豆腐はどうしてもカロリーが高くなってしまいますよね。 そこで今回は、塩味のスープと野菜で煮て、カロリー控えめに料理して...

私はダイエット中もたんぱく質は欠かさず摂るというルールの中で献立作成をしていたのですが、やっぱりお肉は脂肪分が多いせいかカロリーが嵩んでしまいます。 そんな時の味方が白身魚。旬でなければお肉よりも高くついてしまいますが、ダイエットしていた時...

やっぱりダイエットと言えば豆腐でしょ！と思うのは私だけではないはず。イソフラボンだのサポニンだの、美容と健康に良い成分も摂れますしね。 ダイエットに使うなら木綿よりも絹ごし、そして一緒に野菜も煮て食べるとヘルシーです。 豆腐はお肉のうま味と...

前回に引き続き、ダイエット中の夕食の献立とレシピをご紹介していきます。 基本ルールに関しては、（1）の本文をご覧くださいね。 献立系記事のまとめはこちら 豚しゃぶしゃぶ肉が安かった！しゃぶしゃぶサラダとかみなりこんにゃくの献立 この日はなん...

今はダイエット中。でも夕食くらいは美味しいものをしっかり食べたい……なんて思うことは誰にでもあるはず。 でも、やっぱり気になるのはカロリー。カロリー控えめでも満足できる料理って何だろうと思うこと、ダイエット経験者の私にもありました。 そんな...