管理人

料理とレシピ

頑張ってトリッパのトマト煮込みを作ってみた!(本番煮込み編)

昨日はトリッパ煮込みに使うハチノスの下処理、金時豆の下茹でまでを行いました。 本日はそれ以外の具となる野菜を切り、炒め、全ての材料を合わせて煮込みます。 そして食べる際の仕上げまでお話ししていきますよ! トリッパ煮込み仕上げ編 今回は、ココ...
料理とレシピ

頑張ってトリッパのトマト煮込みを作ってみた!(ハチノス下茹で編)

イタリアンレストランで見かけるトリッパ煮込み。 私は全然好きではないのですが(モツ全般が得意ではない)、ちょっと人へのお祝い料理として作ることになりました。 こんな機会でもないときっと作ろうと思わないであろうトリッパ煮込みの作り方記録につい...
2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(4日目・秘境上野センター街地下編)

藤沢駅から成田空港に向かうとなると、東京駅から高速バスで乗り継ぐのが一番安い。 ということで、藤沢駅から上野への直通列車に乗り、アメ横でちょろっと買い物してから東京駅に向かうことにしました。 上野アメ横センタービル地下に潜入! 実は、到着が...
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お出かけグルメ

オリーブオイルのヌーヴォー、「初搾り リゼルヴァ」を買いました!

ここ数日、旅行記が続いていましたが、ここで一休みして昨日買った美味しいもののお話を。 オリーブオイルにも「初物」、ワインでいうところの「ヌーヴォー」があるということをご存知でしょうか。 私も数年前にその存在を知ってから、毎年必ず一本購入して...
2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(3日目・念願の生しらす丼&北鎌倉、お土産購入編)

鎌倉旅行3日目の後半戦は、生しらす丼を食べに再び江ノ島へ! 本当は前日に食べる予定だったのですが、シケでしらす漁がお休みということで先延ばしになっていたのです。 今日こそは、しっかり生しらす丼を食べてきましたよ! 有名店「とびっちょ」で生し...
2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(3日目・銭洗弁財天&力餅家編)

旅行の3日目は鎌倉駅から出発し、銭洗弁財天→力餅屋→生しらす丼という順番で回ります。 前日の悪天候とは打って変わって、暑いくらいの日差し!では参ります! 朝食後、鎌倉駅からスタートします 朝食は海街diaryでも出てくる「かまくらカスター」...
2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(2日目・腰越アジフライ&長谷寺&鎌倉大仏編)

二日目の午後、昼食をとるところからのお話です。 ご覧の通り、アジフライ。とっても美味しかった! 「最後から二番目の恋」「海街diary」「カラマーゾフの兄弟」のロケ地を辿っています ここからはきっと言わなくてもバレてしまうと思うので最初に言...
2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(2日目・江の島編)

旅行記2日目はいよいよ鎌倉観光です。 3泊4日という長旅(我々にとっては)でしたので、きっと余裕を持って回れるだろう……と思ったのは甘かった! ホテルは藤沢駅のビジネスホテル「相鉄フレッサイン藤沢駅南口」 今回は滞在日数が長めということ、出...
2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(1日目・市原ぞうの国編)

成田空港からレンタカーで出発し、2時間ほどで市原ぞうの国に到着しました。 到着時間は14:30、この日最後のぞうさんショーの開始直後!急げ! 市原ぞうの国とは 象好きの夫の意向で立ち寄ることになった市原ぞうの国。 その名の通り象に特化した私...
2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(1日目・新千歳から成田まで編)

実は、先日まで夫の長めのお休みに合わせて旅行に行っておりました。(このブログの記事は予約投稿していました) 3泊4日、千葉~鎌倉旅行です。 千葉だけ、鎌倉だけの旅行ではなく、短い日程の中で複数の県を旅したため、なかなかに忙しないスケジュール...
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